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Unsere Philosophie
Aus dem Büro, eingekauft, keinen Bock mehr zu kochen. Also rein in die Bar Lokal, zwei, drei Teller, eine Flasche Schaumwein. Kein Anlass, keine lange geplante Reservierung. Hoher Genuss als Teil des Alltags.
„Die hammse nemmer all. Ich komm nie wieder.“
oder
„Habt ihr morgen zufällig noch ’nen Tisch frei?“Dazwischen gibt es nichts.
Kein Fine Dining, kein Sharing-Konzept, keine Fusion. Zwei, drei Hauptkomponenten, jedes Produkt schmeckt man raus – und dann ballern wir mit Säure, Umami, Hitze, Schärfe und Salz. Keine Sättigungsbeilagen, dafür eigenes Brot. Keine grünen Öle, keine Mikrokresse. Ayran, Ćevapi, Laab, Hummus: Wenn’s fetzt, kommt’s auf den Teller.
Kurz bevor es weh tut, fängt es an Spaß zu machen.
Für das, was man schmeckt. Nicht für Stoffservietten, Silberbesteck oder Zalto-Gläser. Kleine Erzeuger, naturnahe Weine, fast alle Flaschen zwischen 20 und 50 Euro. Austern und Kaviar gibt’s auch – manchmal mit Dosenbier. Champagner und Raritäten stehen auf keiner Karte: Dafür geht’s kurz mit uns in den Keller.
Mehr Ebbelwoi-Wirtschaft als Restaurant. Es darf laut sein, Tische dürfen wandern. Dein Laden.
Marc, Nick & Dom · Offenbach ist Plan A.
Karte
Reservieren
Schick uns deine Anfrage – wir melden uns mit der Bestätigung. Ein Teil der Bar bleibt immer frei für alle, die einfach vorbeikommen.
Events
DJ-Abende, Pop-ups, Tastings, Dinner, Kunst. Was ansteht, steht hier.
Gruppen & Weihnachtsfeiern
Kein Buffet unter Neonlicht. Keine Rede vom Abteilungsleiter, die keiner hören will. Sektempfang, gutes Essen, gute Drinks – und ein ungewöhnlich guter Abend.
Impressionen
Kontakt
Wilhelmsplatz 12
63065 Offenbach am Main